Усилия специалистов RAWMID, направлены на облегчение и автоматизацию процесса заготовки продуктов, а реализуемое компанией оборудование, в частности, дегидратор RawMID Dream Classic Steel DDCs-08, поможет в организации здорового питания.
Сфера использования
Рост популярности вегетарианства и сыроедения, подтолкнул к разработке компактных функциональных устройств, предназначенных для сушки продуктов. Не так просто качественно и быстро высушить фрукты, овощи или хлебцы для приверженцев здорового образа жизни. Необходимо одновременное поддержание сразу нескольких параметров, таких как температура, влажность и постоянная циркуляция воздуха. Дегидратор RawMID Dream Classic Steel DDCs-08 специально разработан для таких целей и позволяет получить отличные результаты.
Устройство и технические характеристики
Как и большинство профессионального оборудования для кулинарии, сушилка изготовлена из нержавеющей стали, которая полностью химически нейтральна, что исключает взаимодействия овощных и фруктовых соков с корпусом устройства. Каркас DDCs-08 серого цвета, выполнен путём формовки стального цельного листа, что позволяет минимизировать количество стыков. Между сочленяемыми деталями происходит скопления крошек и грязи, что негативно сказывается на качестве продуктов и работе устройства.
В названии модели, цифрами указано количество лотков, используемых для загрузки в камеру сушилки обрабатываемых продуктов – в нашем случае их восемь. Лотки изготовлены из пищевого поликарбоната, а их горизонтальное расположение облегчает закладку продуктов в камеру и экономит внутреннее пространство. Эта модель имеет следующие характеристики:
- напряжение питающей сети 220 В. с частотой 50Гц.;
- номинальная загрузка – 7 кг.;
- 8 выдвижных лотков, размерами (мм.) – 480 * 230 * 290;
- мощность 600 Ватт;
- электронное управление с таймером (40 часов) и защитой от перегрева.
Предусмотрена плавная регулировка температуры, начиная с 29 и вплоть до 68 градусов Цельсия. Изготовлено устройство в Китае. Гарантия от производителя 1 год.
Преимущества данной модели
Главным достоинством этой сушилки является достижение быстрого результата при относительно невысокой потребляемой мощности. Достигается это путём оптимизации режима сушки с постоянной циркуляцией воздушных потоков между лотками. Для каждого конкретного продукта возможен подбор оптимального режима. Скромные габаритные размеры позволяют удобно разместить устройство практически в любом месте на кухне.
Достоинства и недостатки RawMID Dream Classic Steel.
Из достоинств хочется отметить оптимальное соотношение цена/качество, достаточный объем сушильной камеры при небольших габаритных размерах и наличие защиты от перегрева. Есть возможность сушки различных поделок из глины, пластика и папье маше. Во время работы вентилятор издаёт небольшой шум, а также греется корпус в процессе сушки - это можно отнести к недостаткам. Ещё из недостатков - это наличие своеобразного запаха при сушке некоторых мясных продуктов.
Обсуждение